Cette Carte des services présente l’ensemble des offres des entreprises membres actuellement parvenues au secrétariat de l’Association pour l’année 2008, dans le but d’augmenter la présence de touristes et visiteurs sur la Route des collines de Forli-Cesena
La Carte des Services, plus spécifique et détaillée, complète les informations contenues dans le Guide et dans le dossier de la Route FC sur ce que le visiteur ou touriste peut arriver à percevoir des valeurs et motivations contenues dans un voyage, un itinéraire, ou une vacance dans les “terres gourmandes” de la Province* deForli-Cesena.
En outre le voyageur curieux et actif pourra trouver d’autres informations le long du trajet en lisant les nombreux panneaux (agréables à l’œil) disséminés sur tout le parcours de la Route des vins et des saveurs des collines de Forli et Cesena (tableaux, flèches, panneaux et plaques sur la route).
Les entreprises membres sont structurées et organisées comme suit:
salles de dégustation des vins et autres produits; services et infrastructures d’accueil et pour le tourisme actif/sportif dans les établissements hôteliers et para-hôteliers; vente directe des produits de la ferme dans les exploitations vinicoles, agricoles et les fermes-auberges; restaurants et bistrots de plusieurs catégories de prix et proposant une cuisine typiquement locale.
*n.d.t.: équivalent d’un département français
VIVRE LE TERRITOIRE
le festival des cinq sens
Déjeuners et dîners accompagnés de vins romagnols dans les restaurants qui offrent les produits typiques terroir et de saison
Arrêts et nuitées dans l’arrière-pays des agritourismes et des auberges de campagne
Dîners de la tradition paysanne, manifestations folkloriques et relatives aux traditions romagnoles
Services et structures de haute qualité pour un touriste actif et sportif, sur les structures d’accueil (golf,VTT, cyclotourisme, randonnées à cheval , piscine, etc.)
DEGUSTATIONS GUIDEES
Un carrousel de saveurs ,arômes et parfums
Visites des vignobles, des caves et des lieux de production, dégustation guidée de différents types de vin de Romagne (Sangiovese, Albana, Pagadebit), suivis par des petits casse-croûtes indiqués au vin
Visite à une fromagerie artisanale, aux lieux de production et dégustation des productions typiques (possibilité de déguster du lait de vache), accompagnées par les confitures/savor»/ miel.
Visite à une «fosse» de affinage à Sogliano du célebre «fromage de fosse»; dégustation de la production de fromage ( et/ou d’autres types de fromages), accompagnés par du miel.
Visite à la ferme typique de la campagne romagnole, dégustation d’un vin, de fruits de saison (pèches, cerises, abricots, etc.), huile , «savor» (sorte de confiture de fruits frais et secs et de moût ), et petit goûter des fermiers
Visite d’une huilerie artisanale de la campagne de Romagne, dégustation de huile, vins, confitures
Visite à une boutique artisanale de chocolat qui produit du chocolat et produits dérivés: possibilité d’assister aux travaux de production: dégustation de produits à base de chocolat, tablettes, chocolat fourré, crèmes à étaler, chocolats au vin, et aux épices
VISITES DES CENTRES D’ART ET DES VILLAGES: HISTOIRE ET TRADITIONS Dans la qualité urbaine des petits centres
Chaque dégustation pourra avoir lieu en milieu d’après-midi, (ou en milieu de matin), peut-être pendant une visite des nombreux centres fort riches en art et histoire, traditions et culture, tous situés dans les alentours de très importantes et bien connues grandes villes comme Cesena et Forlì, comme par exemple: