Léonard de Vinci en 1502 se trouve
en Romagne en qualité d’ingénieur sous
les ordres du Duc Valentino, le César Borgia devenu
patron absolu des terres romagnoles.
Léonard est chargé d’étudier et
faire des projets sur les fortifications présentes sur
le territoire et, comme à son habitude (d’homme
doté d’une infinie curiosité intellectuelle...),
il prend note sur son calepin de tout ce qui l’intrigue.
Parmi les coutumes des gens de la Romagne, il ne manque pas
de s’intéresser à l‘usage et la manière
d’ici de suspendre les grappes de raisin au plafond pour
les conserver pendant l’hiver.
Voici la raison du choix du logo de l’Association “Route des Vins
et des Saveurs des Collines de Forli et Cesena”: ce tout petit dessin
du génie de la Renaissance italienne est reconnu comme le symbole social
de la ‘Romagne des saveurs et des savoirs dérivant des traditions’.
Conservée auprès de l'Institut de France à Paris (détail
d’un feuillet du MANUSCRIT L), cette esquisse, exécutée
dans le style graphique typique et unique de Léonard, en démontre
la grande sensibilité en tant qu’observateur attentif des phénomènes
sociaux et de la vie de ses contemporains.
Léonard est chargé d’étudier et
faire des projets sur les fortifications présentes sur
le territoire et, comme à son habitude (d’homme
doté d’une infinie curiosité intellectuelle...),
il prend note sur son calepin de tout ce qui l’intrigue.
Parmi les coutumes des gens de la Romagne, il ne manque pas
de s’intéresser à l‘usage et la manière
d’ici de suspendre les grappes de raisin au plafond pour
les conserver pendant l’hiver. 
