FORLÌ IGP
La
IGP FORLI' è una delle 9 Indicazioni Geografiche Tipiche della regione Emilia-Romagna. E’ stata istituita nel 1995 ed è riservata ai seguenti vini:
- bianchi, anche nelle tipologie vivace, frizzante e spumante;
- rossi, anche nelle tipologie vivace, frizzante e novello;
- rosati, anche nella tipologia vivace, frizzante e spumante.
I vini devono essere ottenuti da uve provenienti da vigneti idonei alla coltivazione per la Regione Emilia Romagna, iscritti nel registro nazionale delle varietà di vite per uve da vino e comprendono uno delle seguenti tipologie d’uva:
| BACCA BIANCA |
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BACCA ROSSA |
| Bombino bianco |
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Ancellotta |
| Chardonnay |
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Barbera |
| Garganega |
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Cabernet franc |
| Malvasia (da Malvasia Bianca di Candia) |
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Cabernet sauvignon |
| Manzoni bianco |
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Canina nera |
| Moscato bianco |
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Centesimino |
| Müller Thurgau |
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Ciliegiolo |
| Pinot bianco |
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Fortana |
| Riesling |
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Marzemino |
| Riesling italico |
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Merlot |
| Sauvignon |
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Montù |
| Trebbiano (da Trebbiano romagnolo e/o Trebbiano toscano) |
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Pinot nero |
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Sangiovese |
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Syrah |
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Terrano |
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Uva Longanesi (riservata ai vini ottenuti da uve provenienti dall’ambito aziendale per almeno l’85%) |
Possono concorrere alla produzione altre uve dei vitigni a bacca di colore analogo, non aromatici, idonei alla coltivazione per la Regione Emilia-Romagna fino ad un massimo del 15%.
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